आसानी से घर पर ही का बनाइये आइसक्रीम, एकदम बाजार जैसे टेस्ट की

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आपके फ्रीजर से खींची गई होममेड आइसक्रीम के फ्रॉस्टी स्कूप से बेहतर कुछ नहीं है।

लोकप्रिय धारणा के विपरीत, जहां तक डेसर्ट की बात है, आइसक्रीम घर पर बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है।

आपको 30 मिनट से कम सक्रिय तैयारी समय, कुछ घंटों से लेकर रात भर प्रतीक्षा करने और आधे घंटे के सहज मंथन समय की आवश्यकता होगी।

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घर पर बनी वनीला आइसक्रीम की सामग्री

  • 2 कप दूध
  • 1 कप चीनी
  • 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच गरम दूध
  • 1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
  • बादाम

घर पर बनी वनीला आइसक्रीम कैसे बनाये

1.एक पैन में दूध लें और साथ में हिलाते हुए इसे उबालें।



2. चीनी जोड़ें और दूध के साथ पूरी तरह से भंग करने के लिए अच्छी तरह से हलचल।

3.एक अलग छोटी कटोरी गर्म दूध लें और दूध पाउडर डालें। उन्हें अच्छी तरह से ब्लेंड करें।

4.शक्कर वाले दूध की कड़ाही में मिल्क पाउडर का मिश्रण डालें।

5. उन्हें अच्छी तरह से हिलाएं। इसे तब तक उबालें जब तक दूध गाढ़ा न हो जाए।

6. इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तरफ रखें।

7. ठंडा होने के बाद, इसमें वेनिला सार जोड़ें और दूध के साथ पूरी तरह से घुलने के लिए हलचल करें।

8. कटोरे को कवर करें और इसे लगभग 4 घंटे के लिए फ्रीज करने के लिए रखें।

9. 4 घंटे के बाद, बर्फ के क्रिस्टल को तोड़ने के लिए एक हाथ ब्लेंडर का उपयोग करें।

10. मिश्रण को एक और कटोरे में स्थानांतरित करें और इसके ढक्कन को कसकर कवर करें।

11. इसे 8 घंटे के लिए फ्रीज करें।

12.बादाम गार्निशिंग के साथ ठंडा करके परोसें।

प्रमुख सामग्री: दूध, चीनी, दूध पाउडर, गर्म दूध, वेनिला सार, बादाम

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